Zutaten für 3 (!!!) Personen :
Basilikum
1 Mozzarella Kugel
4 – 5 mittlere Tomaten
Olivenöl
Aceto Balsamico di Modena oder dunkeln Balsamico
Pfeffer
Salz
Zubereitung :
Zuerst wäscht man die Tomaten und entfernt die Stielansätze und schneidet die Tomaten in Scheiben. Danach werden de Tomatenscheiben gepfeffert und gesalzen.
Jetzt wäscht man die Basilikumblätter und schüttelt sie trocken . Die Basilikumblätter legt am auf die Tomatenscheiben.
Nun schneidet man die Mozzarella Kugel in Scheiben und legt sie auf die Basilikumblätter und zum Schluß kommt auf jede Mozarrellascheibe ein winziger Tropfen Olivenöl und ganz zum Schluß übersprüht man es mit Aceto Balsamico di Modena .